DIE Pizza

Holá !

Die erste Prüfung im neuen Studienfach ( Mediävistik ) ist nach kleineren Startschwierigkeiten erledigt und ich dachte mir ich berichte einmal kurz über ein lustiges Erlebnis meinerseits letze Woche.
Ich hatte nach der Uni beschlossen nicht mehr zu kochen, sondern endlich einmal die verlockend nah an meiner Haltestelle befindliche Pizzeria zu testen. Gesagt getan, ich betrat den Laden. Sofort kam ich mir vor, wie in einem der älteren klischee Mafia Filme. Am Tresen stand ein dicker Italiener in einem dunklen Trenchcoat, ca. zwischen 45-50 Jahren. Ich erkannte in ihm sofort den typischen Auftragsmörder und den Mann fürs Grobe. Etwas versteckt in einer Ecke saß "der Don". Ein Mann, sehr schick gekleidet, zwischen 65-70 mit einer immer noch guten Figur und einem sehr gepflegtem Äußeren. Bei ihm handelte es sich augenscheinlich um den Besitzer der Pizzeria. Als ich eintrat wurde ich kurz von beiden gemustert. Während der "Don" bald das Interesse an mir verlor, brüllte "fat Tony" ( der Mann fürs Grobe) etwas auf italienisch in Richtung Küche. Sofort kam eine entsprechende Antwort zurück gebrüllt und kurze Zeit später trat ein junger, sportlich kräftiger Italiener ein, der sich die Hände abwusch und mich freundlich und erwartungsvoll ansah.
Ich studierte die Karte und hatte noch nicht wirklich das gefunden was ich suchte, als er mich fragte, ob ich bereits wüsste was ich haben wolle. Da ich vor einiger Zeit Vegetarier wurde meinte ich: "Ich suche eine gute, vegetarische Pizza.". Er bot mir an, einfach eine für mich zusammenzustellen und ich sagte zu.
Dann ging es los. In typischer italienischer Manier wurde der Teig kunstvoll so lange durch die Luft geworfen, bis man dadurch eine Zeitung hätte lesen können. Belegt wurde die Pizza mit allem was der junge Italiener bei sich finden konnte. Spinat, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Peperoni, Oliven ( die musste er wieder runter nehmen, ich hasse Oliven), Pilze, Zuccini, Mais, Artischocken und natürlich Käse und Tomatensoße. Ich bin sicher, dass ich noch einiges vergessen habe. Das ganze dann schwungvoll in den Steinbackofen ( ich will auch so ein Teil ). Währenddessen kam ein Anruf rein den "fat Tony" entgegennahm("Pronto!"). Ein, zwei mal Nicken( am Telefon ), ein kurzer Grunzlaut und das Telefonat war beendet. Dem Don wurde in schnellem Italienisch Bericht erstattet und dieser nickte ebenfalls nur und verschwand im Hinterzimmer...
Nach diesem kurzen Ereignis war meine Pizza fertig, ich zahlte 8.50€ und ging glücklich nach Hause. Ich hatte leider den Fehler gemacht, mir nebst Oregano auch noch Knoblauch- und (richtig blöd) Chillisoße auf meine Pizza geben zu lassen. Für 8.50, wenn dann alles...

Nun, die Pizza war grandios und gänzlich sättigend. Etwas lästig war, dass ich erst ca. 3 Std. später keinen Durst mehr hatte und die Nacht darauf ständig zum Wasser lassen aufstehen musste. Dank Studiengebühren steht in nächster Zeit aber wohl eh kein weiterer Besuch in einer Pizzeria an.

so far ! d0k ;)